How to Make Delicious Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda. #,nasiliwet#resepcaramembuatnasiliwetsunda#dapurmamazaniAssalamualaikum, apa kabar semuanya semoga sehat selalu ya! Apakah Moms sedang mencari resep nasi liwet Sunda? Liwet dalam ketel ini merupakan gambaran bagaimana masyarakat Sunda, Jawa Barat, pada zaman dahulu membawa bekal untuk sekeluarga.

Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia, selalu ketagihan. Nasi liwet khas Sunda juga menyajikan nasi bersama dengan lauk. Karena memasaknya bersama dengan lauk ya, jadi penyajiannya langsung. You can cook Nasi Liwet Sunda using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet Sunda

1. Prepare 300 g of Beras Basmathi (dicuci bersih).
2. Prepare 4 of biji bawang kecil rose (dihiris).
3. You need 3 ulas of bawang putih (dihiris).
4. It's 1 of inci lengkuas (dihiris).
5. It's 2 batang of serai (diketuk).
6. It's 1 of biji cili merah besar (dipotong serong).
7. You need of Beberapa biji cili padi.
8. Prepare Daun of limau purut.
9. Prepare Daun of bay / daun salam.
10. Prepare of Beberapa biji petai.
11. It's of Segenggam ikan bilis (digoreng).
12. It's Sedikit of garam.
13. You need Sedikit of serbuk secukup rasa.
14. You need of Air untuk masak nasi.

Biasanya, lauk yang digunakan adalah jenis ikan-ikanan. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named differently. Nasi liwet can be very simple like this.

Nasi Liwet Sunda step by step

1. Sediakan bahan untuk tumisan nasi..
2. Sementara itu, cuci bersih ikan bilis dan goreng hingga keemasan. Lebih sesuai guna ikan bilis mata biru..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga harum. Kemudian masukkan cili, cili padi, lengkuas, daun limau purut dikoyakkan dan daun bay. Setelah beberapa ketika masukkan biji petai dan sedikit secukup rasa. Gaul sebentar. Masukkan beras basmathi yang dicuci bersih. Gaul sebati..
4. Setelah sebati. Masukkan beras yang digaul tadi ke dalam rice cooker. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa (anggaran 1 ruas setengah jari). Masuk sedikit garam dan gaul sebati. On suis dan tutup periuk..
5. Setelah nasi masak. Gemburkan nasi dengan menggunakan chopstick untuk elakkan patah. Taburkan ikan bilis yang digoreng di atas nasi..
6. Hidangkan nasi liwet bersama sambal belacan / sambal penyet. Tempe dan tauhu goreng. Ulam-ulaman timun, daun kemangi, hirisan kobis. Ayam / ikan / sotong (goreng / bakar).

Nasi liwet (bahasa Jawa: , translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Umumnya, nasi liwet Sunda pun tidak polos seperti versi Solo. Saat memasak, nasi biasanya sudah langsung ditambahkan teri, petai, dan potongan cabai sehingga tampak lebih ramai dan berwarna.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: