Recipe: Appetizing Rendang Ayam

Rendang Ayam.

You can have Rendang Ayam using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Ayam

1. You need of Ayam (anggaran 10ketul).
2. It's 1 of biji bawang besar *.
3. You need 3 batang of serai *.
4. It's 2 ulas of bawang putih *.
5. It's 1 inchi of halia*.
6. Prepare 1 inchi of lengkuas *.
7. Prepare 1 inchi of kunyit hidup *.
8. It's of Sebiji buah keras (petua utk rendang rasa lemak2) *.
9. Prepare of Gula melaka/ pasir.
10. Prepare 2 of sudu besar cili giling.
11. You need 2 helai of daun kunyit (hiris halus).
12. It's 2 of sudu kerisik.
13. Prepare of Santan (setengah kotak kecil).

Rendang Ayam step by step

1. Blend semua bahan bertanda *. Kemudian panaskan minyak dan tumiskan bersama cili giling. Masukkan gula melaka. Tumis sehingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam dan sedikit air. Masak sehingga ayam empuk. Gaul perlahan dengan api sederhana.
3. Masukkan santan dan kerisik. Perasakan dengan garam. Taburkn daun kunyit dan gaul seketika. Tutup api. Sedia untuk dihidang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: