Recipe: Delicious Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia)

Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) .

You can cook Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia)

1. It's 3 of biji telur.
2. It's 180 g of gula pasir.
3. It's 250 g of tepung gandum.
4. Prepare 1 sudu teh of esen vanila.
5. It's 300 ml of santan/susu UHT (masak hingga mendidih).
6. You need 1 sudu teh of garam.
7. It's 50 g of mentega (cairkan).
8. It's 1 sudu teh of yis mauripan.
9. Prepare 50 ml of air suam.
10. You need 25 g of tepung gandum.
11. Prepare of Topping.
12. Prepare of Coklat flakes.
13. You need of Manik gula warna warni.

Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) step by step

1. Cara ~Campurkan bahan yis, gaul hingga rata, kemudian perap selama 10-15 minit hingga kembang...
2. ~Sementara tunggu yis kembang, campurkan gula dan telur, pukul hingga kembang dan warna menjadi putih/pucat..
3. ~Kemudian secara berselang seli masukkan tepung (yang sudah diayak dan ditambahkan 1sudu teh esen vanila) + santan/susu (yg sudah ditambahkan 1sdt garam), pukul dengan speed perlahan. Pukul hingga sebati..
4. ~Kemudian masukkan butter yg telah dicairkan, gaul lagi hingga sebati dengan menggunakan spatula..
5. ~Setelah semua bahan sebati, kemudian masukkan bahan yis yg sudah kembang, gaul rata menggunakan spatula...
6. ~Tutup adunan menggunakan kain, kemudian perap selama 45- 1 jam..
7. ~Bahagikan kepada 2 bahagian. (1) + pandan emulco (2) + red velvet emulco.
8. ~panaskan acuan pukis dan sapukan sedikit butter ke acuan agar pukis tidak melekat. Masukkan adonan pukis 3/4 penuh, kemudian tutup dengan penutupnya rapat..
9. ~Bila dah masak. Bubuh topping diatasnya angkat..
10. ~Angkat adunan bila permukaan nampak kering. Sedia untuk dihidangkan. (Aznie tabur choc flakes & manik bila dah angkat kuih, sebab tak nak ia cair).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: