How to Make Perfect Penang Assam Laksa

Penang Assam Laksa.

You can cook Penang Assam Laksa using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Penang Assam Laksa

1. Prepare 1 of kilo ikan selayang.
2. It's 1 of biji nanas.
3. Prepare 2 of biji bawang besar.
4. Prepare 15 of tangkai cili kering.
5. It's 10 of tangkai daun kesum.
6. Prepare 3 of kuntum bunga kantan belah 4.
7. Prepare 5 keping of asam keping.
8. Prepare 1/2 cawan of air asam jawa.
9. You need 2 of sudu besar petis udang.
10. Prepare 1 liter of air.
11. Prepare 2 of sudu besar garam.
12. Prepare 1 sudu teh of serbuk perasa.
13. You need 1 of peket laksa kering direndam dan rebus kembang.

Penang Assam Laksa instructions

1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat Assam Laksa.
2. Kisar 1/2 biji nanas,lada kering,bawang besar dan isi ikan rebus.Tulangnya juga dikisar dan tapis airnya.Campuran semua bahan ini masukkan sahaja ke dalam periuk.
3. Masukkan semua daun kesum..bunga kantan...asam keping dan masukkan air..
4. Masukkan petis udang dan biar kuah mereneh dengan api perlahan.Perasakan dengan garam dan serbuk perasa..
5. Sediakan bahan-bahan untuk di letak di atas laksa seperti timun,bawang,nanas,limau dan potongan cili api serta telur rebus..
6. Tuang kuahnya...Assam Laksa kita siap untuk di nikmati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: