Recipe: Tasty Nasi Kerabu PKP

Nasi Kerabu PKP .

You can cook Nasi Kerabu PKP using 33 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Kerabu PKP

1. Prepare of Nasi.
2. Prepare 3 of pot beras basmathi.
3. It's of Secubit garam.
4. Prepare 1 batang of serai (dititik).
5. Prepare 3 helai of daun limau.
6. Prepare 1 titik of pewarna biru.
7. You need of Kuah tumis.
8. It's 1 of labu Bawang besar (kisar).
9. It's 5 ulas of bawang putih (kisar).
10. You need 1 of inch halia (kisar).
11. Prepare 10 batang of cili kering (direbus dan dikisar).
12. You need 1 of inch halia (kisar).
13. Prepare 2 of serai (dititik).
14. Prepare 1 keping of asam gelugur.
15. It's of Gula melaka.
16. It's of Garam.
17. You need 1 of sudu besar budu.
18. You need 1 cawan of air.
19. It's 100 ml of santan.
20. Prepare of Ulam.
21. It's of Kubis.
22. It's of Bunga khantan.
23. It's Daun of suP.
24. Prepare Daun of ketumbar.
25. It's of Sambal kelapa.
26. Prepare 1/2 of biji kelapa parut putih.
27. You need 3 of ekor ikan selayang (direbus terlebih dahulu & perisikan).
28. Prepare 1/2 of labu bawang besar (dihiris).
29. Prepare 1 of inch halia (dihiris).
30. It's of Garam.
31. It's of Gula.
32. Prepare 2 batang of serai (dititik).
33. It's 2 of sudu besar budu.

Nasi Kerabu PKP instructions

1. Nasi > Basuh beras. Masukkan air secukupnya, masukkan serai garam dan daun limau. Boleh tanak dalam periuk nasi. Siap..
2. Kuah Tumis > panaskan minyak > tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau >masukkan serai,asam gelugor,gula melaka,garam, budu dan air > renehkan seketika > kemudian masukkan santan kacau sehingga mendidih. Siap..
3. Ulam > hiris kubis, bungga khantan, daun sup dan daun ketumbar secara nipis2. Kemudian gaulkan semua. Siap..
4. Sambal kelapa > sangaikan kelapa parut sehingga keemasan > masukkan ikan, bawang, halia, serai, garam, gula, budu > sangai sehingga bawang dan halia layu. Kemudian boleh ditumbuk sehingga ikan dan kelapa bersatu. Siap.
5. Boleh digandingkan dengan lauk ayam golek, ayam bakar, daging bakar, atau ikan celup tepung. Selain itu boleh dihidangkan dengam keropok, sambal belacan, dan telur asin. Selamate cuba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: