Easiest Way to Make Yummy Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung .

You can cook Rendang Ayam Kampung using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Ayam Kampung

1. Prepare of Seekor ayam kampong.
2. Prepare of Bawang merah sebiji.
3. You need of Bawang putih 6 biji.
4. It's of Ketumbar 2sb.
5. You need of Jintan halus 1sk.
6. You need of Jintan kasar 1sdk.
7. Prepare of Serai (diketuk) -3 btg.
8. Prepare of Halia -besar ibu jari.
9. Prepare of Lengkuas-besar ibu jari.
10. It's of Lada kering-segenggam.
11. It's Daun of limau purut.
12. Prepare Daun of kunyit-hiris halus.
13. You need of Kerisik-2sb.
14. You need of Garam dan gula secukup rasa.
15. You need of Minyak masak.

Rendang Ayam Kampung instructions

1. Blend semua Bhn kecuali ayam,serai,daun limau purut dan daun kunyit.. ketepikan dulu..
2. Cuci ayam bersih 2 dan goreng setengah masak...
3. Tumiskan bahan kisar tadi sampai pecah minyak.masukkan kerisik,gula dan garam...
4. Masukkan ayam td.kacau hingga rempah td sebati dgn ayam...bila ayam dah masak bolehlah tabur kn dgn hirisan daun kunyit dan beberapa helai daun limau purut..
5. Siap masak bolehlah dihidangkan....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: