Recipe: Appetizing Laksa johor cookpad
Laksa johor cookpad.
You can cook Laksa johor cookpad using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Laksa johor cookpad
- Prepare 2 kg of ikan kembung/ikan tenggiri/ikan selayang rebus,buang tulang,.
- It's of Udang kering segenggam kisar.
- You need 3 of biji Bawang merah *.
- Prepare 5 ulas of bawang putih*.
- You need 2 of inci halia*.
- Prepare of Lada kering 20 btg*.
- You need of Ketumbar jintan yg disanggai,kisar halus.
- Prepare 2 of paket kecil rempah kari ikan babas atau jenama lain.
- It's of Rempah tumis.
- It's 2 batang of serai titikkan.
- It's 200 gm of Kerisik.
- You need 6 of Asam keping.
- Prepare 3 kotak of Santan kara.
- It's of Gula 4 sudu besar.
- You need of Garam,bahan perasa ikut kesesuaian rasa.
- It's 500 ml of Air.
- Prepare of Spagheti.
- It's of Ulam-ulaman seperti timun,bawang holland,daun kesum,bunga kantan.
- It's of Lada merah,belacan,gula dan ajinomoto untuk buat sambal.
Laksa johor cookpad instructions
- Rebus ikan.Kemudian buang tulang ikan dahulu barulah kita blender halus ikan menggunakan air rebusan tadi..
- Blender bahan-bahan yang bertanda*..
- Panaskan minyak,kemudian tumiskan rempah tumis,dan masukkan bahan-bahan kisar tadi.Tumis hingga naik minyak..
- Masukkan ketumbar jintan yang disangai kemudian dikisar halus.
- Tambah air sikit.Masukkan rempah kari ikan dan juga kerisik.Tambah air lagi dan bahan perasa serta masukkan ikan yang telah dikisar halus tadi.Tambah bahan perasa saya pakai ajinomoto,garam dan gula.Sesuaikan ikut rasa..
- Letakkan asam keping.Tunggu didih.Siap..
- Rebuskan spagheti,tambah garam sedikit,bila sudah lembut tambahkan sedikit minyak.Bolehlah ditos ya..
- Potong ulam-ulaman tu semua ya..
- Jangan dilupa sambal belacan,kita kisar kan lada hidup dan lada cili bersama belacan sikit.Kemudian kita masakkan sekejap,tambah gula dan ajinomoto sikit.Siap sambal belacan kita..
- Siap semua,bolehlah dihidang..
0 Response to "Recipe: Appetizing Laksa johor cookpad"
Posting Komentar