Recipe: Appetizing Kuih Pulut Serunding

Kuih Pulut Serunding.

You can cook Kuih Pulut Serunding using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kuih Pulut Serunding

1. It's of Bahan-bahan Pulut:.
2. Prepare 2 cawan of pulut.
3. Prepare 2 cawan of air.
4. Prepare 1 of sudu minyak masak.
5. Prepare of garam.
6. It's of Bahan-bahan Serunding Kelapa:.
7. It's 1/3 of kelapa parut sebiji.
8. Prepare 1 of sudu gula.
9. It's 1 of sudu garam.
10. Prepare of Air.
11. It's of Bahan-bahan kisar:.
12. Prepare 4 of tangkai cili kering.
13. It's 4 of biji bawang besar saiz kecil.
14. Prepare 2 ulas of bawang putih.
15. You need 2 of sudu udang geragau kering.
16. Prepare 1/2 of sudu jintan manis (optional).
17. You need 1/2 of sudu biji ketumbar (optional).

Kuih Pulut Serunding instructions

1. Cara memasak pulut: Basuh beras pulut. Kemudian sukat air seperti biasa. Letak secubit garam dan masukkan 1 sudu minyak masak. Boleh dikukus dalam periuk nasi atau alat pengukus. Jangan lupa untuk kacau 2-3kali supaya pulut tidak berkerak. Bolehlah disejukkan seketika dan dibentuk bulat bulat..
2. Cara memasak serunding: Tumis bahan yang dikisar tadi ke dalam kuali. Masukkan gula, garam dan tumis sehingga naik minyak dan sedikit garing. Seterusnya masukkan sedikit air dan kelapa parut. Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa kacau sehingga terjadinya serunding. Biarkan sejuk seketika..
3. Cara menghidang: Pulut yang sudah dibentuk bulat-bulat digolekkan dengan serunding kelapa..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: